Новый ресторан Smashburger House & Wings открылся в Irving Park

В Чикаго, в районе Irving Park, открылся новый ресторан Smashburger House & Wings, специализирующийся на бургерах и крылышках. Заведение начало свою работу 29 июня по адресу 3038 W. Irving Park Road. Владельцы, Хосе Гарсия и Роса Рут Флорес, предлагают посетителям разнообразные "смеш бургеры" с вкусами со всего мира.

Меню ресторана включает классические бургеры с американским сыром, гриль-луком, солеными огурцами, а также гарлик аиоли и соусы. Особое внимание привлекает гавайский бургер с швейцарским сыром, ананасом, беконом и терияки, а также вспомогательные блюда, такие как тако и буррито.

Хосе Гарсия ранее работал в семейном бизнесе в Лас-Вегасе и уже имеет опыт управления рестораном, включая открытие таукерий в Лас-Вегасе и пригороде Ломбарда. Встреча с Роса Рут Флорес в одной из его ранее созданных заведений подтолкнула его к началу нового совместного проекта.

Для оформления нового ресторана владельцы арендовали помещение бывшего ресторана Taquizas Valdez и провели лёгкие ремонтные работы, самостоятельно украсив интерьер с помощью проектора. Заведение открыто для посетителей с понедельника по субботу с 10 до 22 часов и по воскресеньям с 11 до 20 часов.